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¡Hola mis amigos de la cocina! En muchas ocasiones tenemos visita y quisiéramos hacer un postre fácil y delicioso. Este postre es bajo en azúcar y le encantará a toda la familia. Aqui les va la receta:
16 onzas de pound cake en rebanadas de media pulgada
16 onzas de cool whip 'sugar free'
1 libra de fresas en rebanadas (reserve 5 fresas cortadas a la mitad para decorar)
2 tazas de salsa de fresa
Salsa de fresa 'low sugar'
Ingredientes
1 taza de jugo de naranja
1 libra de fresas
3 sobres de splenda
3 cucharadas de jalea de fresas (preserves) 'sugar free'
1/2 cucharadita de canela
Procedimiento de salsa de fresa
Rebana las fresas al estilo juliano
Coloca las fresas y el resto de los ingredientes en una cazuela a cocer entre 20 a 30 minutos a fuego moderado.
Cuando la salsa espece, déjala enfriar y colócala en el refrigerador por 20 minutos.
Procedimiento
En un recipiente cristal (bowl) coloque media pulgada de cool whip, coloque una capa de pound cake, luego una capa de rebanadas de fresas y luego media taza de salsa de fresa y repite el procedimiento tres veces y al final cubra con cool whip y decore con las fresas. ¡Buen provecho!
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