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Hoy no quiero hacer alarde del consumo en exceso de bebidas alcohólicas, pero deseo, por un momento, llenarme de orgullo ante una de las cosas que mejor se hacen en Venezuela. El ron, esa bebida que acompaña los mejores momentos del Caribe, es en este país, una de las cosas que mejor se hacen. Pero no siempre esta bebida fue la favorita entre los venezolanos. Es curioso, pero la crisis económica de esta nación fue la que puso a esa bebida en situación de favoritismo.

En Venezuela, la preferencia por las bebidas siempre se inclinó hacia el whisky. Tal vez exista cierta conducta saudita en todo esto, pero esta nación siempre pudo consumir escocés, dado el poder adquisitivo que existió anteriormente. Sin embargo, con las constantes devaluaciones del bolìvar y la pérdida del valor de la moneda, hubo necesidad de migrar los gustos hacia otros tragos.

Eso obligó a entrar a competir con los rones de otras naciones. Antes, el ron venezolano era una bebida de escasa calidad y cedìa terreno frente a los rones dominicanos, cubanos, guatemaltecos y nicaragûenses, pero la demanda obigó a abaratar los costos. Recuerdo que hace unos 20 años comenzó el auge de los rones venezolanos, al punto que hoy en día algunas de esas bebidas pueden ser consideradas entre los cinco mejores del mundo.

Sé de personas que no beben rones porque temen que su tensión arterial se eleve. Contaba al comienzo que estas líneas no son para exaltar el consumo de bebidas alcohólicas. A fin de cuentas, un trago con caràcter social no le cae mal a nadie. Pero quiero contarles que si tienen la dicha de probar algunos de estos rones no tendrán mayores riesgos de sufrir esos incómodos "efectos secundarios". Los rones venezolanos tienen certificación y reconocimiento internacional, por el tratamiento y proceso de destilación, algo que en garantiza un bouquet agradable y la seguridad de que lo que consumirás no generará mayores malestares al día siguiente.

Los venezolanos estamos orgullosos de beber rones. El sabor y la sensación que produce esa bebida, bien sea solo o como base de algun cóctel, es el marco ideal para una noche maravillosa, como todas las que pueden propiciarse a las orillas del mar Caribe.