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¡Hola mis amigos de la cocina! Una receta muy práctica y fácil para una cena familiar, y sobretodo, muy sabrosa. Hornea el jamón con un glaseado de piña. Aquí les va la receta:
Ingredientes:
1 jamón de 2 libras
1 1/4 taza de azúcar morena
1 taza de jugo de piña
1 lata de piña en trozos 10 onzas
1/2 taza de cerezas
1 cucharadita de clavos de especies
2 cucharadas de fecula de maíz
3 cucharadas de agua
Procedimiento
Precalienta el horno a 350F
Corta el jamón en la mitad, colócalo en una bandeja de hornear con el corte hacia abajo.
Espolvorea sobre las dos piezas de jamón 1/4 de taza de azúcar y el jugo de la piña en trozos.
Cubre la bandeja con papel de aluminio y cuece por 20 a 25 minutos.
Corta en rebanadas de 1/4 de pulgada
En una cazuela, añade el resto de los ingredientes excepto la fécula de maíz y las tres cucharadas de agua.
Deja que cueza entre 10 a 15 minutos.
Disuelve la fécula de maíz en el agua y añádela al glaseado. Deja espesar. Cubre los trozos de jamón con este glaseado. Decora con trozos de piña y cerezas. ¡Buen provecho!
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1. quiero que me digas que es granadina que vi una bebida con eso y no se lo que es .
Apr 26th 2008 | 3:01PM | miriam