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Arroz es ¿mercancía de lujo?

Las especulaciones de Wall Street han puesto el precio de un insumo básico en la canasta alimenticia de todo pueblo ¡por las nubes!... ¿cuál es?: EL ARROZ.

Esto ha provocado que la comercialización de dicho producto sea más caro, que la escalada de los precios siga y que los que consumimos dicho grano como parte de nuestra alimentación diaria estemos contando los pesos para ver si bajamos nuestra ingesta a la semana.

¿Qué significa esto para nosotros?

Bueno, si eres adicto al arroz, eso va a ser duro, y si te gustan basmati, jazmín, o cualquier otra especialidad de los arroces, probablemente sería prudente pensar en ahorrar para comprarla. Incluso si sólo tienes un ocasional arroz splurge, este sería un buen momento para probar algunas alternativas con almidones como los fideos de trigo sarraceno, patatas, bulghur, grañones y mijo. Si tienes algo de dinero para invertir, tal vez quieras ver a los contratos de compra de arroz, tal como han subido cada vez más masivamente en valor.

Para enterarte más entra a este interesantísimo blog: The rice is right (en inglés)

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